Καρπενήσι
Ο Άγιος Νικόλαος είναι το πρώτο ορεινό χωριουδάκι που συναντά κανείς μπαίνοντας στο νομό Ευρυτανίας στο δρόμο προς το Καρπενήσι. Χτισμένος σε υψόμετρο 1.020 μ., στο Νεραϊδοβούνι που ατενίζει το Βελούχι, είναι ένας μικρός ορεινός παράδεισος που προσφέρεται για αποδράσεις όλες τις εποχές του χρόνου.
Εκεί, δίπλα στο δάσος με τις άγριες καστανιές, το Kastanea House & Bar προσφέρει μια μοναδική εμπειρία φιλοξενίας στους ταξιδιώτες που αναζητούν στιγμές ηρεμίας και θαλπωρής μέσα στη φύση.
Με το που θα αντικρίσετε τους κομψούς και άκρως ατμοσφαιρικούς χώρους του, θα καταλάβετε ότι δεν πρόκειται για έναν ακόμη ορεινό ξενώνα. Ο ιδιοκτήτης και φανατικός ταξιδευτής Νίκος Τσιάγκας, εμπνευσμένος από σαλέ της βόρειας Ευρώπης, της Αυστρίας και της Βαυαρίας, δημιούργησε ένα καταφύγιο που συνδυάζει τη μίνιμαλ μοντέρνα αισθητική με τη μαξιμαλιστική διάθεση της φιλοξενίας, την άνεση ενός ξενοδοχείου 5 αστέρων με την ιδιαιτερότητα ενός boutique hotel, την οικειότητα της διαμονής σε έναν μικρό ξενώνα με τη ζεστασιά που προσφέρει η διαμονή σε ένα σπίτι στο βουνό.
Το κτήριο του Kastanea εναρμονίζεται με το χώρο και το φυσικό περιβάλλον της Ευρυτανίας, αλλά η αρχιτεκτονική αντανακλά τη σύγχρονη αισθητική ενός μοντέρνου ξενοδοχείου χρησιμοποιώντας βιομηχανικά στοιχεία σε όλους τους χώρους. Η ατμόσφαιρα θα σας μαγέψει από την πρώτη στιγμή: καπνισμένο ξύλο και ζεστοί χρωματισμοί. Καφέ αποχρώσεις σε έμμεσο και αινιγματικό φωτισμό να αποπνέουν αίσθηση minimal mountain chic. Αλλά και σύγχρονο υπαινικτικό design, καθαρές γραμμές, βιομηχανική αφαίρεση, λειτουργικότητα. Άνεση, πολυτέλεια και κομψότητα.
Το ξενοδοχείο διαθέτει μόνο 7 σουίτες, διακοσμημένες με στυλ και προσοχή στη λεπτομέρεια. Γεμάτες θαλπωρή και άνεση, δημιουργούν την αίσθηση μιας πολυτελούς οικειότητας. Κάθε σουίτα διαθέτει πλήρως εξοπλισμένο kitchenette και τραπεζαρία, έχει king size κρεβάτι με στρώμα Coco-Mat, ενεργειακό τζάκι και σαλόνι που δημιουργεί την ατμόσφαιρα ενός ιδιωτικού σπιτιού. Η θέα από τα μπαλκόνια στην κορυφογραμμή του Τυμφρηστού είναι μαγική.
Το μπαρ του ξενοδοχείου είναι εξίσου ατμοσφαιρικό. Μπορείτε να καθίσετε δίπλα στο τζάκι και να ξεφυλλίσετε βιβλία αρχιτεκτονικής και εσωτερικής διακόσμησης, να απολαύσετε ένα malt ουίσκι, ένα κοκτέιλ ή ένα σπιτικό λικέρ και να χαλαρώσετε με μουσικές που θα σας ταξιδέψουν.
Το πρωινό του Kastanea φημίζεται για την ποιότητα και τη νοστιμιά του. Τίποτα δεν είναι έτοιμο ή κατεψυγμένο και όλες οι συνταγές (μαρμελάδες, pancakes, πίτες, κέικ κ.ά.) εκτελούνται από τους ίδιους. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα εξαιρετικά scrambled eggs με αυγά από γειτονικό κοτέτσι. Εδώ θα απολαύσετε το πρωινό σας αργά και χαλαρά, διαβάζοντας ή συζητώντας, ακούγοντας τη βροχή και βλέποντας το χιόνι ή νιώθοντας την πρωινή δροσιά του καλοκαιριού.
