Σαλάτα με πλιγούρι και χωριάτικη με πικάντικη φέτα. Σάντουιτς με πάστα ελιάς, τοματίνια και ανθότυρο. Τυροκαυτερή, σαλάτα με γιαούρτι και αρωματικά βότανα από τα βουνά, αλλά και χορτόσουπα. Το lounge της αεροπορικής εταιρείας Lufthansa στην Αθήνα δεν είναι μόνο ένα από τα καλύτερα στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ. Είναι ένα από τα ελάχιστα στον κόσμο που προωθεί με τόσο γνήσιο και όμορφο τρόπο τα ελληνικά πιάτα και προϊόντα. Στα περισσότερα lounge αεροπορικών εταιρειών στον κόσμο, το μενού βασίζεται στη διεθνή κουζίνα.
Η Lufthansa όμως τιμά την Ελλάδα και προσφέρει στους επισκέπτες της χώρας μας γαστρονομικές εμπειρίες που συνδέονται με την Ιστορία και την κουλτούρα μας. Κάτι που δεν ισχύει σε άλλα lounge διεθνών αεροδρομίων, όπως είναι για παράδειγμα το Heathrow του Λονδίνου, όπου σερβίρεται κυρίως κινεζική κουζίνα. Στο Μόναχο υπάρχουν μόνο ελάχιστα γερμανικά προϊόντα όπως λουκάνικα, λέμπερκας και πρέτσελ και πάλι η διαθνής κουζίνα επικρατεί.
Στον πρόσφατα ανακαινισμένο χώρο βρίσκω πάντα μία άνετη πολυθρόνα για να ξεκουραστώ και να χαλαρώσω πριν από κάθε ταξίδι, και ένα τραπέζι για να απολαύσω τα γευστικά και ποιοτικά πιάτα που προσφέρονται.
Μάλιστα, από τις 4.30 τα ξημερώματα μέχρι και τις 10 το πρωί, σερβίρει πρωινό, και ακολούθως ο μπουφές αλλάζει και στήνεται μία μεγάλη ποικιλία με κρύα και ζεστά πιάτα, άλλα για το μεσημέρι και άλλα για το βράδυ.
Το πρωινό περιλαμβάνει φρεσκοψημένα κρουασάν και πέντε διαφορετικά ήδη ψωμιού, φρεσκοστυμμένους φυσικούς χυμούς, γάλα, δημητριακά, μούσλι, μαρμελάδες, μέλι, γιαούρτι, μπουγάτσα, και τυριά όπως λαδωτήρι, γραβιέρα και σαλάμι Λευκάδας. Φυσικά ζεστός καφές φίλτρου, και μηχανή για εσπρέσο, καπουτσίνο και ζεστή σοκολάτα λειτουργεί όλες τις ώρες.
Ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα στο μεσημεριανό, το οποίο έχω δοκιμάσει αρκετές φορές, είναι η σαλάτα πλιγούρι με κολοκυθάκια και λιαστή ντομάτα. Τα σαντουιτσάκια με τόνο ή σαλάμι Λευκάδος είναι επίσης εξαιρετικά, ενώ τα φαγητά κατσαρόλας που αλλάζουν κάθε μέρα, είναι καλομαγειρεμένα, με ελληνικές πρώτες ύλες και διεθνή twist για να προσαρμόζονται γευστικά στους διεθνής ουρανίσκους. Τα πιάτα συνοδεύουν ποτά αλκοολούχα και μη, όπως βραβευμένα ελληνικά κρασιά, ποικιλία από διεθνή ουίσκι, τζιν κ.ά. Κονιάκ κ.ά.
