Η πιο εντυπωσιακή θέα της Ξάνθης απλώνεται μπροστά στο εστιατόριο Ξανθίππη, ένα σημείο αναφοράς για την πόλη που λειτουργεί από το 1972.
Η Ξάνθη φημίζεται όχι μόνο για την ομορφιά της, αλλά και για τη γαστρονομική της παράδοση. Όποιος την επισκέπτεται δεν παραλείπει να επισκεφτεί το εστιατόριο-καφέ Ξανθίππη, γνωστό και ως «το μπαλκόνι της Ξάνθης» λόγω της τοποθεσίας του.
Εκεί αντιλαμβάνεσαι αμέσως ότι είναι το καλύτερο σημείο για να δεις την υπέροχη θέα της πόλης που απλώνεται μπροστά στα μάτια σου. Χτισμένο στις παρυφές της Ροδόπης, έχει μπροστά στα πόδια του την Ξάνθη με τον κάμπο, αλλά αποτελεί και είσοδο στις ομορφιές του ορεινού όγκου με τα Πομακοχώρια και την Σταυρούπολη. Είναι το ιδανικότερο σημείο για αμέτρητες φωτογραφίες με φόντο από την Παλιά Πόλη μέχρι τη Θάσο και τη Σαμοθράκη.
Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση από το 1972 που έχει περάσει στη δεύτερη γενιά από τη δεκαετία του 1990. Το όνομά της προήλθε από τα ανάκτορα μιας εταίρας, της Ξανθίππης. Μάλιστα, τα ανάκτορα βρίσκονται μόλις λίγα μέτρα από το μαγαζί. Εκτός από τη θέα, εντυπωσιάζει η κομψή σάλα και η διακόσμηση του μαγαζιού που καταφέρνει να παντρέψει την παράδοση με τις σύγχρονες πινελιές. Ο χώρος του εστιατορίου διαχωρίζεται από το καφέ διακριτικά, με ένα επιβλητικό τζάκι.
Οι γεύσεις της Ξανθίππης
Ο ιδιοκτήτης Μάκης Τοπαλίδης, μεγάλωσε μέσα στο μαγαζί, την παλαιότερη εν λειτουργία επιχείρηση εστίασης στην Ξάνθη. Το αγαπημένο του φαγητό ήταν ο φημισμένος τζιγεροσαρμάς, ένα πιάτο πασχαλινό. Λόγω αυτής της αγάπης του, οι γονείς του αποφάσισαν να το βάλουν στο μενού του εστιατορίου και έτσι καθιερώθηκε στη συνείδηση των ντόπιων από γιορτινό φαγητό σε καθημερινό. Με υλικά από τοπικούς παραγωγούς, οι συνταγές του μαγαζιού είναι αυθεντικές παραδοσιακές θρακιώτικες, σε συνδυασμό με τις μοντέρνες μεσογειακές γαστρονομικές τάσεις. Η ποικιλία σε σαλάτες και ορεκτικά είναι μεγάλη, όπως και σε κρεατικά. Το μενού περιλαμβάνει από σπαλομπριζόλα μόσχου μέχρι αρνίσιο κότσι με πουρέ μελιτζάνας, η δική τους εκδοχή στο πολίτικο Χουνκιάρ μπεγιεντί.
Η εμπειρία ολοκληρώνεται από την προσεγμένη λίστα κρασιών, με έμφαση στον τοπικό αμπελώνα. Οι βραδιές με ζωντανή μουσική δεν λείπουν από το πρόγραμμα που έχουν αγαπήσει ντόπιοι αλλά και επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Πληροφορίες
1ο χλμ. Ξάνθης-Σταυρούπολης
Τηλ. 2541023627
