Αν είστε λάτρεις του καλού φαγητού, τότε αυτές οι 10 πόλεις πρέπει να βρίσκονται ψηλά στην ταξιδιωτική σας λίστα.
Το φαγητό αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ταξιδιωτικής εμπειρίας, είτε πρόκειται για τοπικές παραδοσιακές γεύσεις και street food είτε για ένα γεύμα σε βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο. Έτσι, τα βραβεία αναγνωστών (Readers’ Choice Awards) της «βίβλου του ταξιδιού», Conde Nast Traveller, δεν θα μπορούσαν να μην περιλαμβάνουν και ένα γαστρονομικό top 10 απ' όλο τον κόσμο. Αυτή είναι η λίστα με τις 10 καλύτερες πόλεις για φαγητό στον κόσμο για το 2024.
Κέιπ Τάουν, Νότια Αφρική
Το Κέιπ Τάουν είναι γεμάτο με ξεχωριστές γευστικές γωνιές που ικανοποιούν κάθε γούστο. Η αφρικανική, η ολλανδική, η μαλαισιανή και η ινδική κουζίνα επηρεάζουν τη νοτιοαφρικανική κουζίνα κι έτσι, το Κέιπ Τάουν ένα πραγματικό χωνευτήρι εξαιρετικών γεύσεων. Must είναι η επίσκεψη στο Babylonstoren, τον διάσημο αμπελώνα στο Cape Winelands.
Μιλάνο, Ιταλία
Στους Μιλανέζους αρέσει να ξεκαθαρίζουν ποιες ιταλικές λιχουδιές διεκδικούν, δίνοντάς τους συνήθως πολύ ξεκάθαρους τίτλους. Η minestrone Milanese, μια σούπα με λαχανικά, φασόλια και ρύζι, και η cotoletta alla milanese είναι μερικά μιλανέζικα πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε.
Βαλένθια, Ισπανία
Μπορεί το Σαν Σεμπαστιάν να έχασε το στέμμα του ως η καλύτερη πόλη για φαγητό στα φετινά βραβεία Readers’ Choice Awards, αλλά η Ισπανία έχει ένα νέο γαστρονομικό hotspot στη λίστα: τη Βαλένθια ή αλλιώς την πατρίδα της παέγια. Δοκιμάστε αυτό το παραδοσιακό ισπανικό πιάτο στο Restaurante Levante ή στο Casa Carmela και δεν θα χάσετε!
Τόκιο, Ιαπωνία
Από τα sashimi στο Tsukiji Outer Market μέχρι τα εντυπωσιακά εστιατόρια της πόλης που έχουν βραβευτεί με αστέρια Michelin, όπως το Harutaka ή το Kanda, το Τόκιο είναι ένας παράδεισος γευστικών απολαύσεων.
Πόρτο, Πορτογαλία
Η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Πορτογαλίας διαθέτει εστιατόρια υψηλής ποιότητας – Euskalduna Studio, Gruta και Cantinho do Avillez είναι μερικά από αυτά – και διαθέτει μια ασυναγώνιστη κουλτούρα καφέ. Θαλασσινά, κρέας και πιάτα με ρύζι πρωταγωνιστούν στη γαστρονομική σκηνή, αλλά κανένας επισκέπτης δεν πρέπει να φύγει χωρίς να γευτεί την απόλυτη απόλαυση της πόλης, τη francesinha: ένα λαχταριστό σάντουιτς φτιαγμένο με στρώσεις από μπριζόλα, λουκάνικο και άλλα κρέατα, ανάμεσα σε χοντρές φέτες ψωμιού, μαζί με τυρί, τηγανητό αυγό και μια σάλτσα από ντομάτα και μπύρα.
Χονγκ Κονγκ, Κίνα
Τάρτες ανανά, ντιμ σαμ, ντάμπλινγκς, τσάι γάλακτος – ο κατάλογος με τις λιχουδιές που μπορεί να δοκιμάσει κανείς στο Χονγκ Κονγκ είναι ατελείωτος. Επισκεφθείτε το Din Tai Fung για αξέχαστα dumplings πριν συνεχίσετε τη βραδιά σας σε ένα από τα κομψά rooftop bars της πόλης.
Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη
Στην Μπανγκόκ, οι περιπετειώδεις καλοφαγάδες θα ενθουσιαστούν με τις γεύσεις που θα βρουν στις αγορές τροφίμων της πόλης. Αξίζει να αφιερώσετε μια βραδιά στην εξερεύνηση των νυχτερινών αγορών Mahadthai και Rod Fai Market.
Ρώμη, Ιταλία
Στη Ρώμη θα φάτε πολύ καλά, ειδικά αν σας αρέσουν τα ζυμαρικά. Τα διασημότερα πιάτα ζυμαρικών (cacio e pepe, καρμπονάρα και bucatini all'Amatriciana) σερβίρονται στην πιο αυθεντική εκδοχή τους σε όλη την πόλη. Δοκιμάστε, όμως, κι άλλες τοπικές γεύσεις, όπως gnocchi alla Romana, supplì (ρυζοκροκέτες), carciofi alla giudìa (τηγανητές αγκινάρες) και πίτσα alla Romana.
Σιγκαπούρη
Θέλετε να απολαύσετε τις εξαιρετικές γεύσεις της Σιγκαπούρης χωρίς τον ενδυματολογικό κώδικα ενός πολυώροφου ξενοδοχείου; Αναζητήστε τα μέρη για street food του οδηγού Michelin. Από τις 141 προτεινόμενες κουζίνες του δρόμου, οι 61 είναι Bib Gourmand.
Σίδνεϊ, Αυστραλία
Η γαστρονομική σκηνή του Σίδνεϊ έχει γίνει από τις πιο δυναμικές τα τελευταία χρόνια. Οι Αυστραλοί είναι γνωστοί για την αγάπη τους για το brunch, αλλά υπάρχει και μια πιο «σοβαρή» γαστρονομική πλευρά της ηλιόλουστης πόλης, καθώς όλο και περισσότεροι σεφ με αστέρια Michelin αναλαμβάνουν δράση.
